1 、食材准备 主料 糯米：200克。糯米是制作八宝饭的主要原料，其口感软糯，吸收了各种配料的香味后味道十分美妙。豆沙馅：适量（约100 - 150克） 。豆沙馅可以是自制的 ，也可以是购买市售的 ，它为八宝饭提供了甜蜜的滋味 。红枣：8 - 10颗。红枣增加了八宝饭的甜味和果香，同时使其色泽更加诱人 。核桃仁：3 - 4个 。
2、操作步骤：亲们记得 ，糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米 ，用手一捏有点要碎的感觉就可以了，不泡的话 ，糯米很难蒸到软烂可口 。图片 同样的 ，我因为用了豆类，所以红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点 ，大约20个小时左右 。
3 、糯米洗干净 ，浸泡（我就泡了四个小时左右，也差不多够了）这是中间一层夹的蜜豆（超市有卖袋装的 ，这个我也是自制的）。超市买来的各种干豆子洗净浸泡 ，倒进高压锅，加水和白糖，十分钟左右就熟了 ，我放得水比较多 ，因为煮出来的汤准备拿来当茶喝 。
4 、将年糕煮熟后，捞出过了水 ，起锅烧油 ，加入桂花糖，倒入年糕 ，搅拌均匀就可以了；这道点心对食材的挑选有要求 。
1、最家常的血糯米做法 ，就是做八宝饭，举个例子 ，看下具体实操做法。 材料：血糯米200克 ，白糯米150克，豆沙泥50克 ，咸蛋黄3个 ，牛奶25克，白糖25克，猪油30克 ， 配料（看个人喜好）：腰果10克 ，核桃10克，枣10克 。 1 ，白糯米+血糯米 ，提前浸泡一夜，在淘洗干净后 ，备用 。
2 、八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 75克糯米 75克薏仁米 50克红枣 6个核桃肉 30克桂圆 6个 制作步骤 浸泡米类将薏仁米 、糯米淘洗干净 ，用清水浸泡2~3小时，使其充分吸水软化 ，便于后续蒸煮。
3、八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 50克糯米 100克大枣 5颗蜜枣 8颗葡萄干 30克枸杞 10克粽叶 适量花生米 20克 制作步骤 泡发米和花生米将大米和糯米混合 ，与花生米一起提前浸泡1小时以上，确保充分吸水软化 ，便于蒸熟后口感粘糯。
1 、最家常的血糯米做法 ，就是做八宝饭，举个例子，看下具体实操做法 。 材料：血糯米200克 ，白糯米150克 ，豆沙泥50克，咸蛋黄3个 ，牛奶25克 ，白糖25克，猪油30克 ， 配料（看个人喜好）：腰果10克 ，核桃10克，枣10克 。 1 ，白糯米+血糯米 ，提前浸泡一夜，在淘洗干净后 ，备用。
2 、八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 75克糯米 75克薏仁米 50克红枣 6个核桃肉 30克桂圆 6个 制作步骤 浸泡米类将薏仁米、糯米淘洗干净 ，用清水浸泡2~3小时，使其充分吸水软化，便于后续蒸煮 。
3、家常八宝饭做法：准备食材 主料：糯米300克 、红豆沙适量（必备） 。干果配料：红枣20克 、葡萄干30克（传统八宝中的红枣、葡萄干为经典搭配 ，也可根据喜好替换为莲子 、核桃仁 、瓜子仁、枸杞等）。调味料：猪油15克（可用素油或黄油替代） 、白砂糖25克 。
4 、蒸制米饭将碗放入高压锅或电压力锅中 ，选择“煲汤”或“蒸饭”程序蒸熟 。电压力锅通常需30-40分钟，普通高压锅可缩短至20分钟左右 ，具体时间根据设备调整。脱模与装盘蒸熟后取出碗 ，用盘子倒扣过来，轻轻拍打碗底使八宝饭完整脱模 。去掉粽叶后即可食用 ，果干与米饭的香甜融合 ，口感丰富 。
5、八宝饭的做法比较简单，具体分为泡制---第一次蒸制---拌料---摆放---第二次蒸制几个步骤。具体做法如下：【原料】圆糯米200g 红枣4个 猪油15g 红豆沙50g 白糖20g 葡萄干10g 核桃仁10g 花生10g 【做法】糯米冷水浸泡4小时以上 ，花生泡水泡软 。
最家常的血糯米做法 ，就是做八宝饭，举个例子 ，看下具体实操做法 。 材料：血糯米200克 ，白糯米150克，豆沙泥50克，咸蛋黄3个 ，牛奶25克 ，白糖25克，猪油30克 ， 配料（看个人喜好）：腰果10克 ，核桃10克，枣10克。 1 ，白糯米+血糯米 ，提前浸泡一夜，在淘洗干净后 ，备用。
八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 75克糯米 75克薏仁米 50克红枣 6个核桃肉 30克桂圆 6个 制作步骤 浸泡米类将薏仁米 、糯米淘洗干净 ，用清水浸泡2~3小时，使其充分吸水软化 ，便于后续蒸煮 。
八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 50克糯米 100克大枣 5颗蜜枣 8颗葡萄干 30克枸杞 10克粽叶 适量花生米 20克 制作步骤 泡发米和花生米将大米和糯米混合 ，与花生米一起提前浸泡1小时以上，确保充分吸水软化，便于蒸熟后口感粘糯 。
血糯米如果要想蒸的比较松软最好将它浸泡12小时 ，这样可以让糯米吃起来口感更加软糯 ，在血糯米的时候往里面添加一些少许的清水，这样蒸出来的糯米可以颗颗分明将它放在电饭锅里 ，将糯米煮熟以后再煮的过程需要20分钟左右等到糯米蒸熟以后可以在里面撒上一些黑芝麻进行食用。
你好！血糯米要蒸的松软就要提前浸泡 。【蒸血糯米】制作方法：首先需要将糯米洗干净以后 ，泡在清水里，大约要泡约6小时 。然后再放进锅子里 ，锅子里垫上蒸布 ，直接把泡好的糯米放在蒸布上。锅子里放水蒸，这样蒸出来的糯米才会软糯 。
血糯米要蒸得松软 ，正确的浸泡方法至关重要 。【蒸血糯米的正确步骤】 清洗血糯米：首先将血糯米彻底清洗干净 ，以去除杂质和浮尘。 提前浸泡：将清洗干净的血糯米浸泡在清水中，浸泡时间一般需6小时左右 ，确保糯米充分吸水膨胀 。
最家常的血糯米做法 ，就是做八宝饭，举个例子，看下具体实操做法 。 材料：血糯米200克 ，白糯米150克 ，豆沙泥50克，咸蛋黄3个 ，牛奶25克 ，白糖25克，猪油30克 ， 配料（看个人喜好）：腰果10克 ，核桃10克，枣10克。 1 ，白糯米+血糯米 ，提前浸泡一夜，在淘洗干净后 ，备用 。
八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 75克糯米 75克薏仁米 50克红枣 6个核桃肉 30克桂圆 6个 制作步骤 浸泡米类将薏仁米 、糯米淘洗干净 ，用清水浸泡2~3小时，使其充分吸水软化，便于后续蒸煮 。
八宝饭的家常做法如下：食材准备 大米 50克糯米 100克大枣 5颗蜜枣 8颗葡萄干 30克枸杞 10克粽叶 适量花生米 20克 制作步骤 泡发米和花生米将大米和糯米混合 ，与花生米一起提前浸泡1小时以上 ，确保充分吸水软化，便于蒸熟后口感粘糯。
家常八宝饭做法：准备食材 主料：糯米300克、红豆沙适量（必备）。干果配料：红枣20克 、葡萄干30克（传统八宝中的红枣 、葡萄干为经典搭配 ，也可根据喜好替换为莲子、核桃仁、瓜子仁 、枸杞等） 。调味料：猪油15克（可用素油或黄油替代） 、白砂糖25克 。
八宝饭的家常做法如下：食材准备 糯米饭 1碗猪油 适量白糖 适量小红枣 适量枸杞 适量蜜豆 适量葡萄干 适量果脯蜜饯 适量豆沙馅 适量 制作步骤 蒸制糯米糯米洗净后浸泡4小时（或提前一晚浸泡） ，沥干水分后蒸熟。若用蒸笼，中途需洒水防止干硬；用电饭锅更便捷 。
八宝饭的家常做法：食材：大米 50克糯米 100克大枣 5颗蜜枣 8颗葡萄干 30克枸杞 10克粽叶 适量花生米 20克步骤：米和花生米泡发：将大米和糯米混合 ，与花生米一同提前泡发1小时以上 ，使米粒充分吸水膨胀，便于后续蒸煮 。果干类处理：将大枣、蜜枣 、葡萄干 、枸杞等果干类食材洗净 ，泡软备用。
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