本文目录一览：

• 1
  、家常凉拌面做法
• 2、凉拌方便面家常做法大全
• 3 、家常凉拌面的做法

家常凉拌面做法

家常凉拌面的做法如下：准备食材主料：面条1份 配菜：黄瓜1根
、绿豆芽50克、木耳适量 、洋葱半个
、蒜适量 调料：生抽、醋 、芝麻酱
、麻油（辣椒油可选）处理配菜与调料洋葱与蒜处理（可选）：冷锅烧油
，油热后关火，用热油烫一下洋葱和蒜以减少辛辣味（若喜欢原味可省略此步）
。

基础酸辣凉拌面 核心步骤分为煮面与调汁两部分。面饼煮至八分熟后过冰水 ，确保口感筋道 。凉拌汁需以蒜末（25g）、葱花 、辣椒面（20g）为基底
，泼入热油激香，随后加入生抽30g
、陈醋20g、白糖15g 、芝麻香油7g及盐3g调和
。若追求醇厚口感 ，可额外添加花生酱20g
，以矿泉水稀释后拌匀。

家常凉拌面的做法如下：食材准备主料：面条适量配菜：黄瓜丝适量、花生米适量
、香菜适量调料：蒜泥1勺、辣椒粉1勺 、花椒粉1勺
、芝麻1勺、生抽1勺 、陈醋1勺
、盐适量、白糖适量制作步骤调制料汁 碗中加入1勺蒜泥 。加入葱花（参考信息未明确用量，可按1勺添加）和1勺辣椒粉
。加入1勺花椒粉和1勺芝麻。

家常凉拌面的做法如下：食材准备主料：细薄面条 250 克 、掐菜（绿豆芽去根）100 克 。调料：香油 10 克
、净姜 5 克、净葱 10 克 、酱油 75 克
、蒜瓣 5 克、醋 20 克 、辣椒油 25 克、麻酱 25 克
、花椒粉 1 克、芝麻 5 克 、白糖 10 克
。

凉拌方便面家常做法大全

1
、--酸辣凉拌方便面 方便面这样做真的太太好吃了！天热没胃口 ，就来一份这样的方便面吧
，简单又好吃，你们快安排 做法： 先调个料汁：碗中放入蒜末+葱花+辣椒粉+熟芝麻 ，淋入2勺热油+加入半勺糖+少许盐+1勺生抽+1勺蚝油+2勺香醋
，拌匀备用。 方便面煮熟过一遍凉水，淋上料汁拌匀即可 。

2、基础酸辣凉拌面 核心步骤分为煮面与调汁两部分
。面饼煮至八分熟后过冰水 ，确保口感筋道。凉拌汁需以蒜末（25g） 、葱花
、辣椒面（20g）为基底，泼入热油激香
，随后加入生抽30g、陈醋20g 、白糖15g
、芝麻香油7g及盐3g调和 。若追求醇厚口感，可额外添加花生酱20g ，以矿泉水稀释后拌匀。

3、豪华版凉拌方便面的做法如下：食材 方便面 250克鸡蛋 90克黄瓜 30克火腿肠 10克生抽 6克醋 3克麻油 5克盐 3克方法/步骤 准备配菜：火腿肠切丝
，黄瓜切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝 ，西红柿切片备用
。煮面：锅中加水烧开
，放入方便面面饼，煮至面条熟透但不过软（可参考包装建议时间）。

家常凉拌面的做法

基础酸辣凉拌面 核心步骤分为煮面与调汁两部分 。面饼煮至八分熟后过冰水 ，确保口感筋道
。凉拌汁需以蒜末（25g） 、葱花
、辣椒面（20g）为基底
，泼入热油激香，随后加入生抽30g、陈醋20g 、白糖15g、芝麻香油7g及盐3g调和。若追求醇厚口感 ，可额外添加花生酱20g
，以矿泉水稀释后拌匀 。

家常凉拌面的做法如下：准备食材主料：面条1份 配菜：黄瓜1根
、绿豆芽50克、木耳适量 、洋葱半个
、蒜适量 调料：生抽、醋 、芝麻酱
、麻油（辣椒油可选）处理配菜与调料洋葱与蒜处理（可选）：冷锅烧油，油热后关火 ，用热油烫一下洋葱和蒜以减少辛辣味（若喜欢原味可省略此步）
。

家常凉拌面的做法如下：食材准备主料：面条适量配菜：黄瓜丝适量、花生米适量 、香菜适量调料：蒜泥1勺
、辣椒粉1勺、花椒粉1勺 、芝麻1勺
、生抽1勺、陈醋1勺 、盐适量、白糖适量制作步骤调制料汁 碗中加入1勺蒜泥。加入葱花（参考信息未明确用量，可按1勺添加）和1勺辣椒粉 。加入1勺花椒粉和1勺芝麻
。