1 、琵琶鸡腿 500g，土豆 300g ，洋葱 100g ，大葱 1根，姜 1小块 ，八角 1个 ，料酒 5g，酱油 3g，冰糖 3个 。 具体做法： 首先把琵琶鸡腿洗净焯水备用 。 然后土豆去皮 ，切成滚刀块。 在把洋葱 、大葱和姜切成片 。 起锅锅中放油 ，下入琵琶鸡腿煸炒 。 煸炒至金黄捞出控油。
2、琵琶鸡腿清洗干净后，放入开水中焯水去血沫 ，备用。 土豆去皮 ，切成块状 。 洋葱、大葱和姜切片备用 。 热锅加油，放入焯水后的琵琶鸡腿煎至表面金黄 ，捞出控油。 接着将土豆块炸至表面微黄 ，捞出控油 。 锅中留底油，加入八角炒香 。 放入葱姜和洋葱片翻炒均匀。
3 、韩式土豆炖鸡腿的制作方法如下：准备食材：将洋葱切成条状 ，大蒜剁成碎末 。胡萝卜切块 ，姜切片 。紫苏 、红青椒和大葱切成丝备用。煎制鸡腿：加热锅，加入适量色拉油 。油热后 ，放入琵琶鸡腿 ，煎至鸡腿皮变为白色 。翻炒蔬菜：加入洋葱翻炒3分钟。加入胡萝卜继续翻炒约2至3分钟，炒至香味四溢 。
4、鸡肉炖土豆的家常做法如下：准备食材 琵琶鸡腿：适量（根据人数调整）土豆：2-3个洋葱：1个大蒜：4粒胡萝卜：1根姜：适量紫苏 、红青椒 、大葱：适量用于装饰和提味色拉油、芝麻油 、辣椒粉 、辣椒酱、糖 、盐：适量处理食材 洋葱竖切成条状，大蒜切碎 ，胡萝卜切块儿 ，姜切片 。
5 、做法 （1） 洋葱竖切成条状；大蒜（4粒）切碎；胡萝卜切块儿；姜切片；紫苏、红青椒 、大葱切丝。
6 、做法： 大蒜几粒切成蒜粒，生姜一块切成姜片 ，小葱的葱白部分切成葱段 ，切好放入小碗中备用。 小葱的葱叶部分切成葱花，切好放入小碗中备用 。 土豆一个削去外皮 ，先切成厚片 ，再改刀切成小块 。 全部切好放入盘中备用文章图片8 鸡腿一个，先剔除骨头 ，这样就可以大口吃肉了。
糖醋西红柿：西红柿酸甜多汁 ，糖醋汁液酸甜可口，是一道开胃小菜 。 糖醋凤爪：凤爪软糯脱骨 ，糖醋汁液酸甜可口 ，是休闲零食的好选择 。2 糖醋鱼片：鱼片鲜嫩入味，糖醋汁液酸甜可口，是一道高颜值菜肴。2 糖醋肉丸：肉丸软嫩多汁 ，糖醋汁液酸甜可口 ，是一道下饭神器 。2 糖醋白菜：白菜清甜爽口，糖醋汁液酸甜可口 ，是一道家常小菜 。
半碗清水+两勺生抽+两勺香醋+ 三勺番茄酱+勺白糖+少许盐+一勺淀 粉 ，搅拌均匀备用。 豆腐切块，均匀裹上一层淀粉 。 油温七成热放锅炸至金黄捞出 。
酸甜开胃糖醋菜做法 糖醋藕丁 食材莲藕 ，葱蒜 ，小米辣，生抽 ，香酷老抽 ，白糖，盐 ，淀粉 做法步骤 首先调酱汁：半碗清水十两勺生抽十两勺香酷十一勺老抽十半勺盐+勺淀粉 ，搅拌均匀备用。 把莲藕去皮切小丁，葱蒜切碎小米辣切段备用 。锅内烧开水，放入藕丁煮一分钟 。 热锅入油 ，放入葱蒜炒香 ，加入藕丁。
主要食材：排骨500g、糖醋汁 配料：葱姜蒜适量、老冰糖50g 、白芝麻少许 做法： 将排骨焯水，或者将排骨放入水中浸泡半小时 ，清除排骨中的杂质和血水。 调制糖醋汁：一勺料酒 ，两勺生抽，一勺老抽 ，三勺香醋 ，一小勺白糖，三勺清水 ，搅拌均匀 。
豆泡对半切开 ，娃娃菜切小块蒜 、小米椒、线椒切好备用 锅中倒人少许油，炒香蒜末 、小米椒 ，放入娃娃菜炒软 ，倒入豆泡，加入生抽 、1耗油、少许盐翻炒均匀 倒入适量清水焖煮5分钟，加入线椒翻炒均匀即可 家常小炒 食材：鸡蛋 ，木耳 ，黄瓜；胡萝卜姜葱 鸡蛋打散煎熟盛出，锅中少许油 ，姜葱爆香 。
超下饭的家常菜秘简单又美味农家红烧肉食材五花肉 ，土豆，豆角 ，八角桂皮 ，香叶，生抽 ，老抽 ，料酒，冰糖做法步骤首先把五花肉切小块 ，土豆去皮切滚刀块土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。
太香了 ，六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材： 准备食材：肥牛卷200g 、金针菇200g 、葱蒜 。 酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤： 调好酱汁备用 。 将金针菇塞入肥牛卷。 少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香 。 放入肥牛卷，小火煎香 ，淋人酱汁煮浓稠即可 。
简单易学 ，一眼就会！几款家常菜在哪都能做 干煸豆角食材：豆角，花椒 ，蒜末 油热下入豆角 炸至虎皮捞出 锅里留底油放入干辣椒花椒蒜末爆香 放入豆角 加入2勺生抽 适量盐 少许鸡精 1勺芝麻翻炒均匀即可 香辣孜然豆皮 酱料：生抽两勺 、老抽一勺 、蚝油一勺 、白糖半勺、 辣椒酱两勺子 、 搅拌均匀。
可乐鸡腿的简单做法如下：食材准备鸡腿4个 、小支可乐1支、生姜大蒜香葱各适量、生粉蚝油鸡精各适量 、胡椒粉桂皮香叶各少量 。处理鸡腿将鸡腿洗净控水 ，用刀在表面划几刀以便入味 。腌制鸡腿将生姜切丝 、大蒜拍碎切片、香葱切碎备用。在鸡腿中加入蚝油 、生粉 、生姜、盐 、桂皮 、香叶，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟 。
家常菜系列之可乐鸡腿的做法如下：准备食材：鸡腿4只、姜2片 、蒜2瓣 、酱油50g、可乐50g 、米酒50g 、蚝油15g 。处理鸡腿：将鸡腿毛拔干净 ，清洗后用酱油均匀涂抹表面 ，腌制片刻。煎鸡腿：炒锅放少许油，将鸡腿下锅煎至表面微黄上色。爆香调料：放入姜片和蒜瓣 ，煎出香味 。
首先准备材料： 鸡腿1斤 可乐1瓶 姜片适量 生抽1勺 老抽1勺 料酒1勺 具体步骤： 清洗鸡腿：将鸡腿清洗干净 ，去除表面的杂质和血水 。 爆香姜片：开火下油，放入适量的姜片 ，爆出香味。 翻炒鸡腿：将鸡腿放入锅中 ，加入适量的盐，翻炒至鸡腿入味 。
家常可乐鸡腿是一道以鸡腿和可乐为主料，味道鲜美、色泽艳丽的常见家常菜肴 。 以下是具体做法：食材准备 可乐：200毫升鸡腿：6个料酒：15毫升酱油：20毫升糖：10克植物油：50毫升姜片：10克制作步骤 初步处理鸡腿：锅中加水 ，放入鸡腿、料酒和姜片。焖煮鸡腿：盖上锅盖 ，焖煮10分钟，使鸡腿初步熟透 。
可乐鸡腿的家庭做法可乐鸡腿是一道简单美味的家常菜 ，口感鲜嫩且带有可乐的香甜味 。
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