本文目录一览：

• 1 、包菜炒粉丝怎么做?
• 2、秘超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝
• 3
  、教你做包菜炒粉丝

包菜炒粉丝怎么做?

做法： 胡萝卜、 包菜切成丝粉丝用开水烫软 ， 鸡蛋打散炒熟捞出 。 热油炒香葱蒜干辣椒， 倒入胡萝卜丝 、 包菜丝 炒软。 加入烫好的粉丝 一勺生抽一勺蚝油一勺老抽一小勺盐一小勺味精 倒入炒好的蛋花 翻炒均匀即可
。

做法： 先把红薯粉丝泡软
，或者直接用开水煮到七八分熟捞出放进凉水备用。 起锅烧油，放入包心菜变软 。 放入红薯粉丝 ，翻炒均匀
。 开始调味：两勺老抽
，两勺生抽，一勺蚝油 ，一小勺盐
，一小勺辣椒粉。 用筷子一直搅拌，将调料搅拌均匀 。 最后加入一点点鸡精即可出锅
。

②锅中加水 ，煮沸后加入粉丝焯水
，水沸就捞起，粉丝中加入2g老抽拌匀上色 ，备用； ③锅中加少许油
，下葱爆香，下肉末炒散 ，下包菜炒软后，加入盐
，鸡精，糖 ，老抽2g
，生抽，耗油 ，加水40g
，煮沸后加入方干条，粉丝 ，用锅铲不停的翻炒2分钟
，出锅。

关注 展开全部 超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝 做法： 准备食材，粉丝泡开 ，蒜未爆香
，加放胡萝卜炒断生，鸡蛋煎散备用 ，放入包菜丝，放入鸡蛋
，放入粉丝，加一勺生抽 ，一勺油
，半勺老抽，少许盐 ，翻炒均匀 。

秘超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝

准备鸡蛋：在碗中打入鸡蛋
，搅拌均匀成蛋液
。煎制鸡蛋 锅中倒入适量食用油，冷油时倒入蛋液。用中小火将鸡蛋煎至凝固 ，翻面后煎至两面金黄
，盛出备用 。关键点：冷油下蛋液可避免粘锅，煎出的鸡蛋更蓬松
。炒制包菜与粉丝 利用锅中剩余的底油 ，倒入包菜块大火翻炒。

包菜鸡蛋炒粉丝是一道做法简单且好吃下饭的家常菜
，制作时还可加入胡萝卜丝增添色彩和香味，具体步骤如下：准备工具与原料主要食材：包菜半个（约200克）
、粉丝200克、鸡蛋3个 、胡萝卜半根
、姜蒜末适量 。调味料：食用油、盐 、鸡精
、生抽、陈醋适量。

包菜（圆白菜）半颗鸡蛋2个干粉丝50克味极鲜1勺大蒜2瓣盐 、食用油
、老抽适量糖半勺葱花两把制作步骤 包菜处理：将包菜切丝（约一厘米粗） ，洗净后泡水备用
。此步骤可去除包菜丝表面杂质，同时让包菜吸收水分
，炒制时更脆嫩。粉丝处理：取适量干粉丝，剪短后用温水泡软 。

教你做包菜炒粉丝

1、做法： 胡萝卜 、 包菜切成丝粉丝用开水烫软 ， 鸡蛋打散炒熟捞出
。 热油炒香葱蒜干辣椒
， 倒入胡萝卜丝、 包菜丝 炒软。 加入烫好的粉丝 一勺生抽一勺蚝油一勺老抽一小勺盐一小勺味精 倒入炒好的蛋花 翻炒均匀即可 。

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、步骤： ①老家方干切条，焯水备用；包菜切1厘米宽的长条；红薯粉丝泡发备用； ②锅中加水 ，煮沸后加入粉丝焯水
，水沸就捞起，粉丝中加入2g老抽拌匀上色 ，备用； ③锅中加少许油
，下葱爆香，下肉末炒散 ，下包菜炒软后
，加入盐，鸡精 ，糖，老抽2g
，生抽，耗油 ，加水40g
，煮沸后加入方干条，粉丝 ，用锅铲不停的翻炒2分钟
，出锅
。

3、包心菜炒粉丝 食材：包心菜半个，红薯粉丝一把。 做法： 先把红薯粉丝泡软 ，或者直接用开水煮到七八分熟捞出放进凉水备用 。 起锅烧油
，放入包心菜变软
。 放入红薯粉丝，翻炒均匀。 开始调味：两勺老抽 ，两勺生抽
，一勺蚝油，一小勺盐 ，一小勺辣椒粉 。 用筷子一直搅拌，将调料搅拌均匀
。

4 、关注 展开全部 超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝 做法： 准备食材
，粉丝泡开，蒜未爆香 ，加放胡萝卜炒断生
，鸡蛋煎散备用，放入包菜丝 ，放入鸡蛋
，放入粉丝，加一勺生抽 ，一勺油
，半勺老抽，少许盐 ，翻炒均匀。