本文目录一览：

• 1、家常糖饼的做法
• 2 、软糖饼的家常做法
• 3
  、烙糖饼的家常做法
• 4、糖饼的家常做法
• 5 、正宗老式糖饼的家常做法
• 6
  、最正宗的糖饼做法

家常糖饼的做法

1、以下为三种烙糖饼的家常做法：方案一：发面糖饼（外酥里软，放凉不硬）食材有面粉300克 、酵母3克、白糖半勺
、温水200毫升、食用油20克（面团用） 、油酥（面粉30克 + 食用油1勺）
、红糖50克 + 面粉1勺（馅料） 。

2、糖饼的家常做法如下：食材准备 面粉 200克糖 30克热水 50毫升色拉油 20克盐 1克水 适量制作步骤 和面将热水倒入面粉中 ，用筷子搅拌成颗粒状
，待温度稍降后倒在面板上，揉成光滑面团
。醒面将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜 ，静置醒发20分钟
，使面团更柔软易操作。

3 、家常糖饼的做法如下：食材 面粉 1份糖 200g方法/步骤 准备糖馅：将面粉和白糖按比例搅拌均匀，作为糖饼的馅料备用 。面粉的加入可防止糖受热后过度流动 ，提升口感
。和面与醒发：面粉中加入适量清水，揉成光滑面团后覆盖保鲜膜
，静置醒发30分钟。醒发可使面团更柔软，便于后续操作 。

4
、和面方法： 准备500克面粉 ，250克温水
，以及2克盐。 将水、盐和面粉混合在一起，揉成面团 ，充分揉匀后醒发15分钟
。家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开
，然后倒入面粉中。 面团揉制：再加适量温水，揉成软硬适中的面团 。 面团发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大
。

软糖饼的家常做法

软糖饼的家常做法如下：准备食材 面粉 500g开水 300ml白糖 250g色拉油 20g（和面用）少许食盐制作步骤 和面普通面粉加少许食盐 ，倒入20克色拉油拌匀。用60克开水和面
，其余部分用凉水和匀，揉成面团后盖上保鲜膜醒发20分钟 。调制馅料将白糖与三分之一面粉混合拌匀 ，可加少许食盐增加风味
。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量
，80℃左右的热水（注意不要用全部开水，以免面团过黏）。糖馅材料：白糖 、面粉
、食用油 ，按照2：1：1的比例混合均匀 。加入面粉可以使糖馅更加浓稠，避免流淌
，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴
。

糖饼的做法如下：准备材料 主要原料为面粉和糖。此外，还需要色拉油、盐 、热水（约80度）和冷水 。具体用量为：面粉300克 ，色拉油适量（用于和面及防粘）
，盐2克，热水150克 ，冷水约30克
，白糖适量（根据个人口味调整），并加入约三分之一面粉与白糖混合作为馅料
。

糖饼的做法如下：准备材料 主要材料：面粉300克 ，白糖适量。 辅助材料：色拉油适量
，盐2克，热水150克 ，冷水约30克 。和面醒面 将面粉放入盆中
，加入色拉油15克
、盐2克。 加入热水150克，用筷子混合均匀 ，再加入冷水约30克，继续混合均匀
。 揉成光滑面团
，注意面团应尽量和得软一些。

烙糖饼的家常做法

1、小糖饼 食材：250g面粉 、170g开水、糖馅（三勺糖+一勺面粉） 做法： 三勺糖+一勺面粉混合成糖馅备用 。开水倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮 ，揉成面团
。分成等量面剂
，面剂压平，包上糖馅后再压平。油热放锅里烙 ，两面金黄微微鼓起即可 。

2
、醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片
，刷上油酥卷成一卷，用刀切成小段 ，然后一个个擀成一片包上糖馅儿揉好
，用擀面杖轻轻擀开放盘里备用
。

3、以下为三种烙糖饼的家常做法：方案一：发面糖饼（外酥里软，放凉不硬）食材有面粉300克 、酵母3克
、白糖半勺、温水200毫升 、食用油20克（面团用）
、油酥（面粉30克 + 食用油1勺）、红糖50克 + 面粉1勺（馅料）。

4 、烙糖饼的做法如下：准备食材 面粉300克色拉油15克（用于和面及涂抹）食盐2克水150克（热水与凉水结合使用）白糖适量（根据个人口味调整）芝麻适量和面与醒面 烫面：将面粉放入盆中 ，先用热水（约70-80℃）烫一分钟
，边倒水边用筷子搅拌，使部分面粉烫熟 。

糖饼的家常做法

1
、以下为三种烙糖饼的家常做法：方案一：发面糖饼（外酥里软 ，放凉不硬）食材有面粉300克、酵母3克 、白糖半勺
、温水200毫升、食用油20克（面团用） 、油酥（面粉30克 + 食用油1勺）、红糖50克 + 面粉1勺（馅料）
。

2
、家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开，然后倒入面粉中。 面团揉制：再加适量温水
，揉成软硬适中的面团 。 面团发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大
。 面团分割：发酵好的面团放案板上揉均，然后分成小份 ，醒几分钟。 包制馅料：把面团用手拽开成圆形
，包入准备好的馅料 。

3、糖饼的家常做法如下：食材准备 面粉 200克糖 30克热水 50毫升色拉油 20克盐 1克水 适量制作步骤 和面将热水倒入面粉中，用筷子搅拌成颗粒状 ，待温度稍降后倒在面板上
，揉成光滑面团。醒面将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，静置醒发20分钟 ，使面团更柔软易操作
。

4 、最正宗的糖饼做法通常指的是传统的中式糖饼
，尤其是北方地区常见的家常版本。

5
、家常糖饼的做法如下：准备食材 低筋面粉 200克温水 120克白糖 40克植物油 适量 制作步骤 和面与醒面将低筋面粉与温水混合，揉成光滑面团 ，覆盖保鲜膜或盖子醒发20分钟 。醒发后揉匀
，再次静置几分钟备用
。擀制面片将醒好的面团直接擀成大面片，表面均匀涂抹少许植物油。

6、家常糖饼的做法如下：食材 面粉 1份糖 200g方法/步骤 准备糖馅：将面粉和白糖按比例搅拌均匀 ，作为糖饼的馅料备用 。面粉的加入可防止糖受热后过度流动，提升口感
。和面与醒发：面粉中加入适量清水
，揉成光滑面团后覆盖保鲜膜，静置醒发30分钟。醒发可使面团更柔软 ，便于后续操作 。

正宗老式糖饼的家常做法

糖饼的做法 食材：面粉 、鸡蛋
、 油、 白糖 、 芝麻步骤：面粉里加入鸡蛋和油
，揉成面团放置醒发备用
。碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用，碗里放入白糖 ，加入芝麻
，加少许面粉，搅拌均匀 ，糖馅儿调好备用。

表面刷上糖水
，撒上白芝麻；预热烤箱，200度20分钟左右 。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量 ，80℃左右的热水（注意不要用全部开水
，以免面团过黏）
。糖馅材料：白糖
、面粉、食用油，按照2：1：1的比例混合均匀。加入面粉可以使糖馅更加浓稠 ，避免流淌，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴 。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备面团 和面：使用80℃的水来和面
，这样的水温能使面团更加柔软且易于操作，但注意不要用全部开水 ，否则面团会过于黏稠。和好的面团应比饺子面略软一些
。制作糖馅 混合材料：将白糖 、面粉和油按照2：1：1的比例混合均匀。

最正宗的糖饼做法

详细做法 准备面糊激活酵母：将温水（不烫手）
、1大勺白砂糖和酵母混合
，静置5分钟至表面起泡 。混合面团：将面粉和盐倒入大碗，倒入酵母水 ，用筷子搅拌成粘稠面糊（比煎饼糊略稠）
。发酵：盖保鲜膜
，室温（25°C左右）发酵1小时，或至体积2倍大（寒冷天气可隔温水加速）。

最正宗的糖饼做法通常指的是传统的中式糖饼 ，尤其是北方地区常见的家常版本 。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量
，80℃左右的热水（注意不要用全部开水，以免面团过黏）
。糖馅材料：白糖、面粉 、食用油 ，按照2：1：1的比例混合均匀。加入面粉可以使糖馅更加浓稠
，避免流淌，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴 。

用80℃的水和成面团
。 比饺子面略软一些。白糖 ，面粉，油
，以2：1：1的比例拌匀 。将面团分成大小均匀的剂子，擀成薄饼
。放一勺糖 ，像包包子一样包好。收口向下
，擀成饼 。放入电饼铛，两面刷油 ，烙至金黄色。出锅
。小贴士：要用80℃以上的水和面。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备面团 和面：使用80℃的水来和面
，这样的水温能使面团更加柔软且易于操作，但注意不要用全部开水 ，否则面团会过于黏稠 。和好的面团应比饺子面略软一些
。制作糖馅 混合材料：将白糖、面粉和油按照2：1：1的比例混合均匀。