本文目录一览：

• 1 、宫保鸡丁家常做法
• 2、家常宫保鸡丁的做法
• 3
  、简单实用的家常宫保鸡丁做法
• 4、宫保鸡丁的做法
• 5 、宫保鸡丁最简单的做法
• 6
  、家常菜宫保鸡丁怎么做

宫保鸡丁家常做法

1、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒 、红辣椒段和花生米炒匀 ，最后加调料调味。

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、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制，爆香葱姜蒜
，加入鸡丁翻炒至发白，倒入料汁炒匀 ，最后加花生米炒匀出锅 。我觉得宫保鸡丁的口感鲜美
，营养丰富。

3、生姜切丝，干辣椒剪成小段备用
。腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克） 、生抽（1勺）
、料酒（2勺）、淀粉（3克） ，抓匀后腌制10分钟。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分
，料酒去腥增香，腌制时间不宜过长或过短 。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多） ，倒入腌制好的鸡丁
，中火快速翻炒至变色后盛出备用
。

4 、宫保鸡丁（家常版）的做法如下：食材准备鸡胸肉 200克黄瓜 300克胡萝卜 200克花生 50克生抽 10克食盐 3克鸡蛋清 30克郫县豆瓣酱 30克花椒 7克小红辣椒 10克蚝油 10克料酒 15克淀粉 10克香油 8克 方法步骤处理鸡肉 鸡胸肉去筋膜，切成5厘米见方的小块。

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、宫保鸡丁家常版的做法如下：食材准备 鸡胸肉 300克黄瓜 50克胡萝卜 50克花生 30克辣椒 10克蒜 5克姜 5克料酒 5克生抽 8克蚝油 5克醋 5克白糖 3克淀粉 8克方法步骤 食材预处理 黄瓜、鸡胸肉 、胡萝卜洗净后切成大小均匀的丁状备用 。冷锅冷油炒花生米 ，小火慢炒至花生米变色后盛出备用
。

家常宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制
，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒、红辣椒段和花生米炒匀，最后加调料调味。

宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制 ，爆香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒至发白
，倒入料汁炒匀，最后加花生米炒匀出锅 。我觉得宫保鸡丁的口感鲜美 ，营养丰富
。

生姜切丝
，干辣椒剪成小段备用。腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克）
、生抽（1勺）、料酒（2勺） 、淀粉（3克），抓匀后腌制10分钟 。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分 ，料酒去腥增香
，腌制时间不宜过长或过短
。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多），倒入腌制好的鸡丁 ，中火快速翻炒至变色后盛出备用。

宫保鸡丁（家常版）的做法如下：食材准备鸡胸肉 200克黄瓜 300克胡萝卜 200克花生 50克生抽 10克食盐 3克鸡蛋清 30克郫县豆瓣酱 30克花椒 7克小红辣椒 10克蚝油 10克料酒 15克淀粉 10克香油 8克 方法步骤处理鸡肉 鸡胸肉去筋膜
，切成5厘米见方的小块 。

简单实用的家常宫保鸡丁做法

宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒
、红辣椒段和花生米炒匀 ，最后加调料调味。

宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制
，爆香葱姜蒜，加入鸡丁翻炒至发白 ，倒入料汁炒匀，最后加花生米炒匀出锅
。我觉得宫保鸡丁的口感鲜美
，营养丰富。

宫保鸡丁的家常做法如下：食材准备 鸡胸肉 500g黄瓜 半根胡萝卜 半根大葱 半根花生米 1把干红辣椒 5个食用油、花椒 、盐
、生抽、香醋 、红薯淀粉 适量制作步骤 食材预处理 鸡胸肉洗净，切成约0.3cm厚
、宽的均匀小丁 。

生姜切丝 ，干辣椒剪成小段备用
。腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克）、生抽（1勺） 、料酒（2勺）
、淀粉（3克）
，抓匀后腌制10分钟。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分，料酒去腥增香 ，腌制时间不宜过长或过短 。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多）
，倒入腌制好的鸡丁，中火快速翻炒至变色后盛出备用
。

家常宫保鸡丁的简单做法如下：准备食材鸡胸肉250克、葱白50克 、油炸花生米50克、盐和酱油适量
、生粉和料酒适量、花椒和干红辣椒适量 、米醋和白砂糖适量。处理食材将鸡胸肉切成大拇指盖大小的肉丁 ，葱白切成与鸡肉大小相当的葱粒 。腌制鸡肉鸡肉用盐
、料酒（3克）、生粉（2克） 、水（约30毫升）腌制
。

宫保鸡丁的做法

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、宫保鸡丁 食材：鸡胸肉半块/胡萝卜/黄瓜/花生米/蒜末/辣椒段/葱花 做法： 鸡胸肉切成小块一勺料酒一点盐和胡椒粉一勺淀粉
，抓匀腌制10分钟。 红萝卜和黄瓜切成小块备用 。 料汁：两勺生抽两勺陈醋一勺蚝油适量白糖 一勺淀粉
。 锅中热油下鸡胸肉翻炒微微金黄，捞出备用。

2、宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁腌制 ，炒香后加葱姜蒜花椒干辣椒 、红辣椒段和花生米炒匀
，最后加调料调味 。

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、生活中的杨老师 2023-12-09 · 贡献了超过488个回答 关注 宫保鸡丁是一道传统中式菜肴，具有辣味。简单做法如下： 准备鸡胸肉切丁 ，加入调料腌制；炒香干辣椒、葱姜蒜末，再炒匀豆瓣酱；倒入鸡丁
，加入盐 、糖
、醋、鸡精调味，翻炒均匀；最后加入花生米或腰果 ，淋上香油出锅
。

宫保鸡丁最简单的做法

宫保鸡丁是一道传统中式菜肴
，具有辣味。简单做法如下： 准备鸡胸肉切丁，加入调料腌制；炒香干辣椒 、葱姜蒜末 ，再炒匀豆瓣酱；倒入鸡丁
，加入盐、糖
、醋、鸡精调味，翻炒均匀；最后加入花生米或腰果 ，淋上香油出锅 。

宝宝版宫保鸡丁
，鸡肉滑嫩爽口，软嫩好咀嚼 ，酸甜开胃又很解馋
，做法超级简单，麻麻们快来安排起来吧！ 食材准备： 鸡肉 、胡萝卜
、黄瓜、葱 、牛油果油 酱汁： 一勺宝宝酱油
、一勺番茄酱、一勺淀粉 、半碗清水 制作方法： 食材切成适合宝宝的大小 ，鸡肉放宝宝酱油
、辅食油、淀粉抓匀腌制10分钟
。

宫保鸡丁的简单做法如下：食材：鸡大腿 500克大葱 2根青椒 3个（原信息中青椒数量重复，按总量3个处理）圆葱 1根姜 1块胡萝卜 1根油 少许生抽 1勺宫保鸡丁汁（需提前准备或购买成品）方法/步骤：准备食材将鸡大腿去骨切丁
，大葱切段，青椒 、圆葱
、胡萝卜切块 ，姜切片备用。

宫保鸡丁的简单做法如下：准备食材鸡肉150g、青椒1个 、胡萝卜1小段、葱适量
、姜适量、蒜适量 、干红辣椒4个
、花生米适量、盐适量 、料酒适量
、干淀粉适量、食用油适量 、生抽适量
、老抽适量、醋适量 、糖适量 。处理食材鸡胸肉洗净切丁
，加1勺生抽
、1勺料酒、半勺干淀粉，用手抓匀腌制15分钟
。

宫保鸡丁是一道荤素搭配 、酸甜微辣、滑嫩可口的经典下饭菜 ，制作方法简单易学。 以下是具体做法：食材准备主料：鸡胸肉或鸡腿肉 300 克（鸡腿肉更嫩）
、花生米 50 克 。配菜：黄瓜半根、胡萝卜半根 、干辣椒 5-6 个
、花椒 1 小把、葱白 1 段 、姜 1 片
、蒜 2 瓣
。

家常菜宫保鸡丁怎么做

1、食材预处理 葱切小段
，分葱绿和葱白备用；姜蒜切碎，干辣椒剪小段（去籽）；鸡腿肉切丁（与辣椒段大小相近） ，用腌料（生抽 、料酒
、淀粉）抓匀
，静置10分钟。炒制花生米 热锅凉油，小火将花生米炒至金黄香酥 ，盛出备用
，保留锅中底油 。炒制鸡丁 转大火，下鸡丁快速翻炒至变色、表面金黄 ，盛出备用
。

2 、腌制鸡丁鸡丁中加入盐（2克）
、生抽（1勺）、料酒（2勺） 、淀粉（3克），抓匀后腌制10分钟。关键点：淀粉可锁住鸡肉水分
，料酒去腥增香，腌制时间不宜过长或过短 。炒制鸡丁热锅冷油（油量稍多） ，倒入腌制好的鸡丁
，中火快速翻炒至变色后盛出备用。

3、家常菜宫保鸡丁的做法如下：原料准备主料：鸡腿或鸡胸肉半斤，切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味
。辅料：油炸花生仁一两。大葱白三根 ，切约一厘米长的段 。青笋头两根
，去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌制
。调料：干红辣椒四五个切段，干花椒十几粒 ，蒜一个切片
，老姜一小块切片。