1 、炝炒小白菜的做法 步骤1 新鲜小白菜择洗干净 ，去根切段。 步骤2 大蒜切片 ，干辣椒切段 。 步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片 ，干辣椒爆香 。 步骤4 下入小白菜大火快炒。 步骤5 加入盐 ，胡椒粉，味精翻炒均匀 ，关火。 步骤6 出锅装盘即可 。
2、我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干 ，切小段，新鲜海虾去头 、去壳 、去虾线 。锅中放油。油热后虾仁放入锅中 。将虾仁炒变色出香味 。小白菜放入锅中。翻炒几下 ，放入少量盐 。碗中放入淀粉 ，加入水调匀，淀粉放入锅中勾芡 。汤汁收浓即可。
3、将上海青苗洗净 ，香菇泡发后切片 ，将蒜蓉爆香，加入香菇炒香 ，青菜炒至断生后加1勺蚝油 、适量盐 、鸡精炒匀出锅即可 。 豆酱炒小白菜做法： 锅中热油蒜末爆香 ，放入洗干净的小白菜翻炒至断生，加1勺豆酱，少许鸡精翻炒均匀后出锅即可 。 白灼菜心做法： 菜心洗净 ，水开加少许油、少许盐 ，放入菜心焯水两分钟后盛出。
4 、清炒小白菜的做法如下：食材准备小白菜 500g 油 、糖、酱油 、盐 、葱花适量 处理食材将小白菜挑拣出老叶或杂质，用清水冲洗干净后沥干水分 ，放置于网篮中备用 。热油爆香开中火将锅烧热 ，倒入适量食用油，油温升至五成热时转小火 ，放入蒜粒煸炒至金黄出香 。注意控制火候 ，避免蒜粒炸焦产生苦味。
蒜蓉炒番薯叶做法： 将番薯叶摘下叶子清洗干净，锅中热油蒜末爆香 ，放入番薯叶 ，加食盐、鸡精炒至断生出锅即可。 香菇炒青菜做法： 将上海青苗洗净，香菇泡发后切片 ，将蒜蓉爆香 ，加入香菇炒香，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐 、鸡精炒匀出锅即可 。
肉炒上海青： 上海青，带点肥肉的咸肉or腊肉 ，菜根部更像一口肥肉 ，超级香超级下饭的一道菜哈 。 做法： 把上海青菜洗净，放入微波炉容器 ，盖盖子高火转2分钟。咸肉/腊肉/五花肉之类的 ，就是带点肥肉的切片，入锅里煎至金黄 ，油都出来了 ，然后撒几颗花椒 。微波炉转过的上海青，颜色青翠欲滴 ，菜梆子也变软了 。
可生吃叶菜：生菜类 ，苦苣，紫甘蓝 ，莴笋叶 ，芝麻菜，萝卜缨，羽衣甘蓝 、白菜、香菜。 茄果类：西红柿 ，黄瓜 ，彩椒，胡萝卜 ，白萝卜等 。 豆制品：豆腐 、干豆腐 接下来就是菜谱合集！！ 简单款： 拍黄瓜和白糖拌西红柿真的是我最喜欢的两种拌菜 ，超级简单又好吃，从来没做过饭的人也可以轻松成功 。
铁棍山药好吃的做法有很多 ，分享几种我个人认为的 ，比如： 铁棍山药粥。将铁棍山药去皮后切成薄片，放入开水中 ，稍炖后放入鸡蛋适量 ，再烧开，亦可根据个人口味加糖 、枣等 ，即可做成营养丰富的鸡蛋铁棍山药粥 。 铁棍山药炖排骨 。将排骨放在锅里面爆炒一下 ，等到它的颜色变了以后加入铁棍山药和汤在里面炖熟即可。
是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜 。 是一款既美味又低卡的炒菜 。 豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一，赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下 。 今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料： 豌豆尖250克 ，蒜3瓣 ，糖3克 ，动物油10克 ，盐 一小勺 ，花椒5个，干辣椒3个 。
处理小白菜将小白菜去掉黄叶 ，用清水冲洗干净 ，掰开成单片后切成3段（根部 、中部 、叶部），沥干水分备用。爆香蒜片开中火 ，锅预热后倒入适量油 ，油热后放入蒜片（或蒜末），快速翻炒至蒜香溢出（注意火候 ，避免蒜焦糊） 。翻炒小白菜将处理好的小白菜倒入锅中 ，转大火快速翻炒，使叶片均匀受热 。
清炒小白菜的做法如下：食材准备 小白菜：一捆具体步骤 前期准备将需要用到的食材、调料提前备好，随用随取以节省时间。处理小白菜将小白菜去根 ，用剪刀操作更方便省事 ，洗净后沥干水分备用 。准备葱蒜将葱洗净后切成葱碎（若用小葱则切小段），蒜剥皮后切成薄片 。
食材 小白菜 1把蒜 1瓣盐 3克色拉油 2勺步骤 清洗小白菜将小白菜整株放入清水中 ，轻轻搓洗叶片和根部 ，去除泥沙和杂质，洗净后沥干水分。切分菜帮与菜叶将小白菜根部（白色菜帮部分）与叶片分开切段 。菜帮质地较厚 ，需单独下锅先炒 ，以保证成熟度均匀 。菜帮部分：斜切成2-3厘米的段。
清洗小白菜苗 小白菜苗泥沙较多，需反复冲洗干净 ，避免硌牙 。洗净后控干水分备用 。准备配料 五花肉和小葱切好备用。热锅倒油 锅中加入两勺半油（火锅勺大小） ，油量适中，避免过腻或不出味。煸炒五花肉 油温7成热时（中火约10秒） ，放入五花肉煸炒 ，用勺子翻炒均匀 。喜欢焦黄口感可多炒一会儿 。
清炒小白菜是一道清淡美味的家常菜，做法如下：食材 小白菜 1把蒜 1瓣盐 3克色拉油 2勺步骤 清洗小白菜：将小白菜彻底冲洗干净，去除泥土和杂质。切块分离：将小白菜切成适当大小的块状 ，并将白色的菜帮部分与叶子部分分开 。
步骤1 新鲜小白菜择洗干净 ，去根切段 。 步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。 步骤3 炒锅点火 ，加入油烧至7成热 ，放入蒜片，干辣椒爆香 。 步骤4 下入小白菜大火快炒 。 步骤5 加入盐 ，胡椒粉 ，味精翻炒均匀，关火。 步骤6 出锅装盘即可 。 炝炒小白菜的烹饪技巧 小白菜选新鲜的 ，一定要洗干净里面的泥沙 。
我推荐的小白菜做法：小白菜洗净控干 ，切小段，新鲜海虾去头 、去壳 、去虾线。锅中放油 。油热后虾仁放入锅中 。将虾仁炒变色出香味。小白菜放入锅中。翻炒几下 ，放入少量盐 。碗中放入淀粉 ，加入水调匀，淀粉放入锅中勾芡 。汤汁收浓即可。
将上海青苗洗净，香菇泡发后切片 ，将蒜蓉爆香 ，加入香菇炒香，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐 、鸡精炒匀出锅即可 。 豆酱炒小白菜做法： 锅中热油蒜末爆香 ，放入洗干净的小白菜翻炒至断生 ，加1勺豆酱，少许鸡精翻炒均匀后出锅即可 。 白灼菜心做法： 菜心洗净 ，水开加少许油 、少许盐 ，放入菜心焯水两分钟后盛出。
清炒小白菜的做法如下：食材准备小白菜 500g 油、糖、酱油 、盐 、葱花适量 处理食材将小白菜挑拣出老叶或杂质，用清水冲洗干净后沥干水分 ，放置于网篮中备用 。热油爆香开中火将锅烧热 ，倒入适量食用油，油温升至五成热时转小火 ，放入蒜粒煸炒至金黄出香 。注意控制火候 ，避免蒜粒炸焦产生苦味。
清炒小白菜做法如下：准备食材：小白菜一颗、姜蒜少量 、调料适量（如盐 、鸡精等） 。处理食材：将小白菜彻底清洗干净，掰成两半；姜蒜切末备用 。爆香姜蒜：起锅烧热，倒入适量食用油 ，放入姜蒜末 ，小火爆香至出香味。下锅炒制：将掰好的小白菜放入锅中，转中火快速翻炒 ，使小白菜均匀受热 。
清洗小白菜苗 小白菜苗泥沙较多 ，需反复冲洗干净，避免硌牙 。洗净后控干水分备用。准备配料 五花肉和小葱切好备用。热锅倒油 锅中加入两勺半油（火锅勺大小） ，油量适中 ，避免过腻或不出味 。煸炒五花肉 油温7成热时（中火约10秒），放入五花肉煸炒 ，用勺子翻炒均匀 。喜欢焦黄口感可多炒一会儿。
清炒小白菜的做法如下：食材准备 小白菜：一捆具体步骤 前期准备将需要用到的食材、调料提前备好 ，随用随取以节省时间 。处理小白菜将小白菜去根，用剪刀操作更方便省事 ，洗净后沥干水分备用 。准备葱蒜将葱洗净后切成葱碎（若用小葱则切小段） ，蒜剥皮后切成薄片。
清炒小白菜做法如下：清炒小白菜是一道以小白菜为主要食材，搭配蒜和简单调料烹制的家常菜，富含粗纤维和微量元素 ，口感清爽 ，做法简单 。
清炒小白菜是一道清淡美味的家常菜，做法简单且营养丰富 。以下是具体步骤：食材 小白菜 1把蒜 1瓣盐 3克色拉油 2勺步骤 清洗小白菜将小白菜整株放入清水中 ，轻轻搓洗叶片和根部 ，去除泥沙和杂质，洗净后沥干水分。切分菜帮与菜叶将小白菜根部（白色菜帮部分）与叶片分开切段 。
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